人生でやりたい事リスト

はい、料理人のtakumiです。

今回は、人生でやりたい事リストを作ってみます。 
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もし明日、店を開く時絶対に大切にしたい10のこと。

はい、料理人のtakumiです。

今回は、自分の店を開くなら絶対に大切にしたい10のこと。を書きなぐり、今ぼやっとしている目標をすこーし明確にしてみようと思います。

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《生まれた時からアルデンテ》を読んだ。

飲食の話をす事が好きだ。

 

美味しいもの食べた?

最近に気なっているお店(飲食店)ある?

久しぶりに◯◯食べたよー。

 

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5月は体脂肪10%台を目指します。

料理人として、食から人々の健康をサポートすると目標を掲げました。

 

しかしながら、まずは自分の身体をコントロールする必要があります。

当の本人の健康状態が崩れていたり、良い体型を維持できていなかったら説得力がないですからね。

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”飲食店の賄い”問題

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飲食店に働く人たちの一つのメリットとも言える”賄い”についてです。

 

まかない〔まかなひ〕【賄い】 の意味

1 食事や宴の用意をすること。また、下宿・寮などで作って出す食事や、それを作る役目の人。「寮の―」
2 料理人が自分たちの食事のために、あり合わせの材料で作る料理。最近は「まかない料理」と称する、手の込んだ料理を出す店もある。
3 給仕をすること。また、その人。


出典:デジタル大辞泉

 

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